肉馅回锅油条(
0
/4)
猪肉剁碎或搅碎后用淀粉、一汤勺食用油、少许白糖、料酒拌匀腌制10分钟；再加入少许盐、鸡精拌匀调味。
油条左右分开，剪成半寸长
用适量肉末塞入油条，弄好后，在锅中倒入适量食用油小火加热至6成热，放入油条，小火炸一分钟后关火，这时候油还在沸腾，先不要把油条捞起，等到油锅不在沸腾后，就可以把油条捞起，控油装碟
成品图
