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酸辣茄香菇肉汤(4/7)
开火加点油先下蒜片和熟软多汁漂亮西红柿块
大概扒拉软了扔把子胖菇撒些辣椒面给汤增香增鲜丰富口感
随手扒拉两下根据菜量和自己想要汤量往里加水撒(黑白都可以)胡椒盐淋生抽醋简单调个口
继续把鲜菇煮熟把茄块煮出味了随意切上些炸鸡排或者其它基础口味裹面炸肉段顺道尝味小心烫
酌情补料抢救下比如口轻了加盐生抽色浅了点老抽味薄了点香油撒香料怼香菜淋水淀粉把汤给调浓点儿……
确认熟度状态什么的都挺满意整体没啥大问题就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~