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#开启冬日滋补新吃法# 红烧肉和猪肉炖白菜粉条(3/12)
五花肉洗净
切2指宽的块
红烧料、姜片、葱段准备好
热锅凉油，肉块、姜片、葱段入锅，中小火煸炒出多余的油脂，肉块微微焦黄
倒入红烧料汁，翻拌均匀
倒入热水，盖盖，小火焖炖30分钟左右
肉烂汤浓，可直接出锅食用
8. 喷香的红烧肉，色泽红润，软烂中又有些许筋道
锅中留适量肉汤和几块肉，加适量热水，如果不咸再加适量盐和酱油
加入白菜块，煮5分钟
白菜帮变软，放入提前用凉水泡软的粉条，再次煮开，关火，余温会进一步加热白菜和粉条
端锅上桌，香极了