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虾皮提鲜粉(4/11)
食材 虾皮250克|海狸先生拌饭海苔2包 荞麦龙须面 调味 无 锅具 特百惠破壁机+研磨杯
准备海狸先生拌饭海苔2袋(鲜采精摘,添加DHA藻油、黄金亚麻籽,0添加蔗糖,鲜嫩酥香,拌饭拌面做饭团都合适);
鹅妈妈晶钻锅倒入250克晒干虾皮,中小火慢炒;
炒至8分干倒入2袋拌饭海苔碎(虾皮、海苔富含钙、蛋白质等微量元素,对青少年的牙齿和骨骼发育非常有帮助);
翻炒至虾皮和紫菜一捏就碎的酥松状态;
全部倒入特百惠研磨杯中,盖盖卡好;
点按“开始/停止”键运行30秒左右至粉状,具体时间根据自己想吃的粗细程度决定,不建议太久,容易潮(特百惠破壁机双11提前购,更有限量研磨杯赠送);
晾凉装入无油无水的保鲜盒中保存,这高钙又鲜美的天然调味粉就好啦(高速研磨后杯口较烫,取的时候要小心);
自己做的虾皮粉没有添加剂,给小朋友吃也放心,平时煮面条、煮粥、拌米糊时放一点,既提鲜又补钙,让宝宝爱上吃饭(小龄儿童遵医嘱);
阿米尔不粘锅烧开水放入荞麦面煮熟后捞出装入面汤碗中,加1小勺虾皮粉搅拌均匀即可;
天然鲜美,不腥不涩,平时做菜也可以替代鸡精、食盐来使用,学会不用出去买啦;