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腊肉炒冬笋(2/5)
1.用的是湖南的腊肉，炒之前洗干净，用蒸锅蒸熟后切片 2.猪油下锅炒至微卷，放调料
大蒜丁、小米辣丁、一勺干辣椒碎、一勺生抽、一勺蚝油，翻炒个五六下
倒入冬笋、芹菜段、红辣椒丝（冬笋水开下锅，焯水两分钟），适量的盐
翻炒入味、倒入蒜苗段炒个三四下出锅（吃鸡精的放点儿鸡精）
一顿吃光光！