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树莓酱(1/4)
树莓洗净控干水份,撒入砂糖和冰糖腌制一会儿。
出汤后,小火加热至糖溶化
树莓全部解体了,熬制汤汁收浓一些后,加入适量水淀粉,继续熬至推开后不会迅速合拢即可关火。
晾凉后装瓶密封冷藏即可。