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自制沙拉酱(9/9)
所用原料
蛋黄和0卡糖用打蛋器打匀
打匀的状态
先放油，少量多次加入搅打，每次打到有纹路就加油，多打几次
这是所有油都加入打到的状态
白醋也是少量多次的加入继续打发
打发到浓稠的酸奶状，就成功了
装瓶，放冰箱冷藏
成品图