酱焖眉豆(好吃又下饭)(
7
/8)
老家摘的眉豆,清洗干净,因为没打农药,会有小虫子,清洗相对会慢些。
清洗干净后,从眉豆中间撕天,老的只吃眉豆子就行。
起锅烧油,油热后放入花椒,干辣椒,爆香。
再放几片姜,再倒入甜面酱。
放入眉豆,翻炒两三分钟。
加点水没过眉豆,小火焖5分钟,大火收汁。
好吃又下饭的酱焖眉豆就做好了。
好吃到停不下来,简单又下饭。