鲜肉烤饼(4/7)
先把皮和好,醒发。
把板油去筋剁末,和上面粉,调味备用。
把肉馅拌好备用。
先包酥心,擀开折叠几次,使饼有酥层。
每个酥皮擀好包上肉末。
饼擀开,撒上芝麻,烤箱预热200度,进烤箱烤大概20分钟左右。
看着好像没有那么酥,其实真的挺酥的,你擀的再薄一些,会更酥