❗️【所需食材】 鸡腿肉、奶香芋头、粉皮、洋葱、葱姜蒜、小米辣、香菜

‼️【烹饪步骤】 1⃣️油热把鸡块煎干煎变色，再起锅油热放入所有香辛料，再放入1勺郫县豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油。 2⃣️倒入煎好的鸡块，再调味：1勺生抽+1小勺盐+适量白砂糖，加一碗热水。

3️⃣水开放入芋头和粉皮，炖煮15分钟，出锅前放香菜。

完成啦！