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小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#(4/9)
鹿茸菇泡15-30分钟，我用的淘米水。泡好后，冲洗两三次。
猪肉，姜蒜干辣椒青椒切好备用。
锅中热油，放入姜蒜干辣椒，中小火炒出香味。
放入一小块火锅底料和一勺豆瓣酱，小火将火锅底料炒化。
放入猪肉，中火翻炒至变色
放入鹿茸菇，翻炒均匀。
加入小半碗清水，煮开后小火煮6分钟。
放入一勺生抽，三分之一勺糖，放入青椒，翻炒至青椒断生。
哇，好下饭，鹿茸菇，吃起来脆脆的，还入味，真的太完美了！