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咸香小牛角面包！（手揉版）(2/6)
将高筋粉、低筋粉、蛋清、牛奶、盐、糖一起搅拌成团，上保鲜膜静置十分钟。在家黄油20克揉搓，直到黄油完全融化在面团里不粘手，整个过程大概六七分钟，分成九个面团，搓成水滴样，一头大一头小。盖上保鲜膜醒十分钟。
再擀成一个长三角形，包上三克的黄油
下往上卷
全部卷好之后盖上保鲜膜发酵，按设置发酵模式，大概一个小时后就可以。
发酵完成之后，面包表面擦上一层黄油
上下170度，25分钟，烤出来的面包外脆内软，咸香可口，奶香浓郁！