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核桃布里奥斯(5/12)
主面团食材加入搅拌缸，黄油先不加
最后加入核桃仁
一发至两倍大
分成5个小面团，室温醒发20分钟
面团揉成橄榄形
表面喷水
正面蘸上核桃仁，收口处朝下开始二发
发酵时间40分钟
蛋清打发加入杏仁粉拌匀
挤在发好的面包表面
烤18分钟
中间夹上淡奶油更美味