#开启冬日滋补新吃法#蒸糯米芋头丸子(
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备料;糯米提前6小时用凉水浸泡,沥水使用
小芋头削皮切块,与葱段同入料理机,打成细碎的颗粒
加肉馅、盐、蚝油搅打均匀
取适量肉馅团成球
裹上糯米放在盘中
入热水锅,大火上汽后蒸20分钟
出锅点缀番茄酱或撒香葱末