椰蓉吐司(
4
/6)
面团中除了黄油以外的材料 都加入厨师机
七八分筋加入软化黄油
能拉出透明薄膜 28度啊进行第一次发酵两倍
发酵后 分成三份 松弛15分钟
擀长 反面抹椰蓉 陷卷起来 放入吐司模
发酵九分满 剪三刀 刷蛋液 烤箱烘烤