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复刻版胖哥俩(0/20)
鸡翅鸡爪焯水
捞出洗干净后，鸡爪切2半，鸡翅正反面各划一刀
焯水的时候可以准备配菜
锅里倒入适量油，放入一小勺豆瓣酱
倒入姜片、蒜头、桂皮、香叶、八角，炒出香味
放入鸡爪鸡翅，翻炒几下
放入1勺韩式辣酱
2勺黄豆酱
2勺甜面酱
2勺蜂蜜
2勺蚝油
4勺生抽
3勺白糖
翻炒2.3分钟后倒入新的锅（建议用不粘锅，后期煮年糕时才不容易沾底）
倒入清水没过食材
注意！！ 这边需要先捞出鸡翅，因为鸡翅煮久了会散开
滚开后，让鸡爪中小火煮30分钟
放入鸡翅和土豆，滚开后中小火煮10分钟，接着在放入年糕，滚开后在煮10分钟（这边忘记了，一起放下去了），这边要试一下味道，如果不够咸，要加点盐
装盘撒上葱花就可以开吃啦
甜面酱、韩式辣酱、黄豆酱分别是这三个牌子