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#烘焙美学大赏#椰香老式饼干(
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所需食材分别称好备用。
面粉倒入盆中,加入细白糖、酵母粉、泡打粉、玉米油,打入鸡蛋。
倒入椰浆。
先用筷子搅拌几下和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置一旁醒面30分钟。
醒好的面团直接擀成厚约0.5CM的面片。
分切成长方形的块状。
边缘可用刮刀轻微向里推,四周整理成花边。
依次做好摆放在烤盘中,再次静置15分钟后,表面刷上一层蛋黄液(分量外),用小叉子划出喜欢的花纹。
撒上白芝麻。
烤箱提前预热好,175度烤20分钟即可。
成品图,简单易做!
绵软香甜,超级美味!