#开启冬日滋补新吃法#茶叶蛋(
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准备食材:根据列表内容准备好。
鸡蛋冷水下锅,煮八分钟。
八分钟之后捞出过凉水,把鸡蛋壳均匀的敲打开。
再放入砂锅中,也可以用普通的锅,加入所有的调料。
倒入四勺生抽、三勺老抽。
加入没过鸡蛋的清水。
盖盖小火煮30分钟。
鸡蛋泡一夜,更容易入味。这样做的鸡蛋,不会很咸又有滋味,真的好吃。