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#烘焙美学大赏#椰浆咖喱牛腩(3/5)
1️⃣.牛腩处理好，备用。
2️⃣.土豆切小块泡在水里，去除淀粉，备用。
3️⃣.热锅，加入生姜，牛腩料酒翻炒下，加入适量的水（没过牛腩）煮至软糯。
4️⃣.加入土豆块，继续煮。
5️⃣.放入咖喱块，煮至粘稠，倒入椰浆，搅拌均匀，出锅即可。