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#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤(7/8)
备料:花蛤外壳刷干净,提前2、3小时泡淡盐水吐沙;大虾剥仁,姜切丝,香葱切末
花蛤入开水中,张开嘴后捞出;汤汁静置沉沙
番茄切块,去皮与否可随意
热锅温油,姜丝炝锅,番茄入锅翻炒出汤
倒入焯煮花蛤的净汤
汤煮开后倒入虾仁
倒入花蛤,撒盐、撒香葱末
鲜美开胃