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#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤(3/8)
备料：花蛤外壳刷干净，提前2、3小时泡淡盐水吐沙；大虾剥仁，姜切丝，香葱切末
花蛤入开水中，张开嘴后捞出；汤汁静置沉沙
番茄切块，去皮与否可随意
热锅温油，姜丝炝锅，番茄入锅翻炒出汤
倒入焯煮花蛤的净汤
汤煮开后倒入虾仁
倒入花蛤，撒盐、撒香葱末
鲜美开胃