#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤(9/10)
准备好材料备用。乌鸡买的时候已让老板宰成块，山药去皮。
百合和枸杞洗干净，提前泡上。
将山药洗干净，切成块备用。
姜洗干净切片备用，红枣洗干净，胡萝卜洗干净切块备用。
乌鸡肉洗干净，先加适量冷水和1勺料酒焯水，水开后继续煮5分钟，捞出过凉水，冲洗干净泡沫备用。
除山药和胡萝卜，所有材料放入锅里，一次性放够足量的水，盖上盖子煮30分钟。
开锅后放入胡萝卜继续煮10分钟。
放入山药煮7分钟左右，放盐出锅。
出锅装盘。
山药乌鸡汤，养出好气色。