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鸡爪土豆蟹煲(1/16)
食材准备
鸡爪下入冷水锅中，放入生姜和葱结，倒入料酒去腥提香
水沸后，鸡爪煮5-8分钟
捞出鸡爪洗净
西红柿切滚刀
土豆削皮切片，浸泡冷水中半小时后，洗净淀粉
大闸蟹剁成小块，粘上玉米淀粉
大闸蟹放入油锅中炸至两面金黄色，盛出来
锅中底油爆炒西红柿
放入鸡爪
放入蟹块，倒入味好美闪煮韩式火锅调味酱，翻炒均匀
倒入清水没过蟹块，煮入味后，将西红柿皮挑出来
放入土豆片
翻炒均匀，土豆，中火焖烧15分钟即可出锅装盘
成品
美味可口的鸡爪土豆蟹煲，特别赞，超好吃