#开启冬日滋补新吃法#炒扁豆花生米(0/4)
扁豆
从两头去筋，洗净切丝备用。
油炸花生米拍碎。
起锅烧油，油热下扁豆煸炒，加生抽、辣椒、生姜，变色后加水焖3分钟，起锅前加盐、花生碎炒匀装盘。