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巴斯克生巧蛋糕——万圣节主题(7/12)
250克芝士奶酪加入40克白糖翻拌均匀
加入2全蛋,1蛋黄翻拌均匀
加入150克奶油搅拌均匀
筛去10克玉米淀粉搅拌均匀
过筛
倒入6寸蛋糕模,铺平
烤箱220°,25分钟 (视蛋糕大小决定调整) 取出后放冰箱冷藏,口感更好
巧克力120克,黄油13克,隔热水融化 再加入100克淡奶油搅拌均匀
奥利奥饼做成小蝙蝠做装饰
取出巴斯克,倒入巧克力液 放入冰箱冷藏,直至凝固
取出,筛上巧克力粉,插上小蝙蝠
就完成啦