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酸汤肥牛(6/9)
准备配菜，还喜欢吃什么就自己放~
准备一个锅，水开后，放入肥牛卷焯水
变色后就捞出来，别煮太久，牛肉才不会柴
锅里放点油
放入姜片和蒜，炒出香味
倒入适量清水。加入酸汤包，加入适量白醋，适量盐，水开后试一下味道，汤头要咸一点酸一点，才不会后面放入其他食材后，汤的味道会变淡
放入金针菇、娃娃菜、土豆粉
滚开后，放入牛肉卷柠檬片。试一下汤的味道，不够咸就放盐，不够酸就放醋，汤头一定要略酸略咸，这样配菜和牛肉才有味道
起锅倒入盆里，然后放入酸汤包里配的辣椒，葱段，泼上热油，就能开吃啦