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发面葱香萝卜饼(13/14)
食材称重准备好
酵母、泡打粉、白糖温水化开
倒入面粉中
搅拌成粘稠的糊糊盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚
白萝卜擦成丝加盐杀水
洗净攥干水分
加入香葱、虾皮、十三香、椒盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
喜欢辣的可以加一勺辣椒油，做了原味跟辣的2种口味
冷藏一夜的面团拿出来，搅拌出气孔，放置一边稍微回回温
手上抹油，扯一个面剂子摊开，包入萝卜丝
往一个方向收口
放入平底锅，用手压压扁
煎至一面气泡鼓起，背面金黄然后翻面
新鲜出炉的外酥里软超级好吃健康的早餐就最好啦