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无油拌茄子(
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先调一个酱汁 放入熟芝麻 蒜末 生抽 白糖 香油
还有这个臻鲜的万能拌料红油辣子 麻辣鲜香 万物皆可拌
茄子不用放油 下锅小火煎至表面微黄 熟透即可捞出
最后倒入调好的酱汁 拌匀即可开吃