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炸鸡胸肉(2/13)
食材准备好
鸡胸肉洗洗，倒入盐、料酒、生姜片、酱油，蚝油后鸡胸肉揉一揉，放一边30分钟备用。
腌好的鸡胸肉洗一下，从中间切开两半，但不要切断。
把芝士铺在中间。
合上鸡胸肉。
裹上蛋液。
裹上面包糠。
油温热了以后放入锅中小火慢炸，不要急着翻面哦，容易散。
微微金黄再翻面，继续小火慢炸。
大概要炸上30分钟，记住是小火。
水中加点盐，水开后加入花椰菜，两分钟后捞出。
捞出后过一下冷水，留住翠绿色。
放凉开吃了。