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尖椒鸡蛋炒肉(
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肉片中放入生抽、盐、胡椒粉腌制个底味备用; 热锅凉油,倒入鸡蛋炒熟;
放入尖椒煸出虎皮盛出备用;
热锅凉油,放入花椒粉、肉片炒至变色;
放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味;
放入一勺老干妈炒出红油;
放入鸡蛋、尖椒、调入生抽、胡椒粉、盐翻炒均匀即可~
来吧、吃饭喽~