安装App
爆汁荔枝虾球(6/7)
鲜虾去壳、虾线,用刀背剁扁(若家里有可以加一勺飞鱼籽,可以增加口感)
放入淀粉和白胡椒,顺一个方向进行搅拌上劲备用
芝士片切成小条,折叠备用
虾泥按扁放入芝士块,制成虾球
将虾球全身裹满红色脆花粒
起锅烧油,5成热时放入球。炸至表面酥脆即可。(因为里面放入芝士片,切勿时间过长,务必掌握好火候)
细品鲜嫩肉,虾球味无穷。 爆汁荔枝虾球是一道非常美味的创意菜品,值得一试。