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粘豆包(4/7)
提前一晚将材料1.2.3.4.5泡够10小时以上,捞出上笼蒸至少35分钟。
蒸熟后加入葡萄干、甜玉米粒、红枣碎混一起,再加入糯米粉一起拌匀,试试能够捏成团即可。如果干的话,可加一点点水后在捏成团。
另外准备一个空盘子,倒入一勺糯米粉,将捏好的杂粮包放入盘中滚一圈后,依次放入蒸笼
开大火蒸20分钟,焖5分钟后取出
取出晾凉
晾凉后用保鲜膜包上,放入密封袋,放冰箱冷冻保存。随吃随热,十分方便
没有加糖,全靠红枣碎 葡萄干和甜玉米粒提味,喜欢吃甜的可适量加糖调味,味道应该更香甜。