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街边小吃狼牙土豆,学会这个方法自己在家就能做哦(
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切葱花,香菜段,折耳根段,蒜泥备用,削皮土豆用波浪刀切好备用!
起锅烧油,倒入土豆,喜欢吃脆一点的少炸一会,喜欢软一点的就多炸一会,炸好之后捞出控油倒入盆中!
土豆倒入盆中之后放干辣椒面,花椒面,蒜泥,淋上热油激发香味!
调味放入适量盐,鸡精味精白糖,生抽陈醋,倒入折耳根,小葱香菜,辣椒油,搅拌均匀即可开吃!