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芒果百香果提拉米苏?酸甜可口 清新不腻(14/15)
芒果去皮切块
芒果、百香果、糖60克、柠檬 半个(切片)、柠檬汁 适量
小火不停翻炒，炒至浓稠果酱状态放凉备用
马斯卡彭搅拌顺滑
蛋黄+糖，隔热水打至膨胀发白
倒入马斯卡彭搅拌均匀
奶油+糖 打发至有明显纹路
倒入奶酪糊混合均匀
手指饼干蘸牛奶
一层手指饼干、一层果酱、一层奶酪糊
重复一次上面步骤
表面刮平，放冰箱冷藏4小时以上
取出、表面铺一层芒果百香果酱
放上芒果、清香木、柠檬片装饰一下
酸甜可口 清新不腻