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不加一滴油的葱葱鲫鱼(2/5)
鲫鱼用盐，料酒，豆粉码味
锅里放姜，葱黄，煮开后转小火，放入鲫鱼，煮8分钟
小葱，小米辣，蒜末，花椒面，鸡精，耗油，生抽和醋的比例是4：1，搅拌均匀
鲫鱼起锅，放点煮鱼的水
全部倒在鲫鱼上，可以上桌了