不加一滴油的葱葱鲫鱼(
4
/5)
鲫鱼用盐,料酒,豆粉码味
锅里放姜,葱黄,煮开后转小火,放入鲫鱼,煮8分钟
小葱,小米辣,蒜末,花椒面,鸡精,耗油,生抽和醋的比例是4:1,搅拌均匀
鲫鱼起锅,放点煮鱼的水
全部倒在鲫鱼上,可以上桌了