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蚂蚁上树(2/5)
我用的是龙口粉丝，用水泡10分钟，用剪刀剪断，辣椒干用水泡一下，清洗干净，生姜蒜切末
锅内加油烧热，放入姜蒜末炒香，炒干水份
锅内加一勺郫县豆瓣酱，干辣椒，炒出红油
锅内放入粉丝，炒一下，加开水，加酱油，耗油，白糖，不要加盐，调料里都有盐
烧干水份，我加了一点藤椒油，放点香菜，家里没有葱，没有放，美味即成