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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#酸汤牛肉丸(4/14)
食材准备好
葱姜水制作：洋葱，生姜和小葱用温水泡着，冷却
牛肉剁成肉酱，加入盐
加入鸡粉
加玉米淀粉
加入葱姜水
将牛肉抓揉入味
牛肉顺时针拌匀，成型
调个酸汤：酸汤酱加清水搅拌均匀即可
牛肉糜做出狮子头放入碗中
倒入酸汤
牛肉丸上锅隔水蒸，水沸后，蒸15-18分钟
蒸熟入味的牛肉丸可以出锅
酸爽开胃的牛肉丸，枸杞，葱丝点缀一下，就可以开吃了