1、碗中放入面粉、鸡蛋、糖、酵母、牛奶，加入温水捣上筋。 2、盖上保鲜膜发酵蜂大窝状，取出排气，加入葱花、盐、五香粉捣匀。 3、电饼档宽油预热，加入面浆，两面煎熟。

4、也可盖锅盖子煎的快一点，完成。