1、羊肉浸泡掉血水，锅里放料酒、姜、葱焯水。 2、锅中放油加姜，倒入羊肉煸炒一下，放入(把入葱、香菜、小茴香装入过滤袋)，加入开水大火烧开小火慢炖 3、最后半小时加入白萝卜、盐、白胡椒粉调味，最后5分钟加入红枸杞。