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椒香热拌五香鸭胗(3/10)
鸭胗是哟提前切好的十字花,准备吃火锅的,哈哈
切块泡血水备用,
冷水下锅,放花雕酒焯水两分钟
冲洗干净,另起锅,还是冷水下锅放入香辛料煮20分钟,关火,焖 20分钟
煮好的鸭胗,捡去香辛料,控水!放入一个大的容器
蒜末 白芝麻热油泼香
加入生抽,陈醋 小葱花拌匀作备用
捡去香辛料,控水!倒入调料汁
我觉得颜色有点浅,加了半勺老抽
完美!给老公做的下酒菜!拍个封面!这个不辣,给老公做的下酒菜,很美味!如果放上小米辣和线椒,那就是我的菜了,哈哈!