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椒香热拌五香鸭胗(3/10)
鸭胗是哟提前切好的十字花，准备吃火锅的，哈哈
切块泡血水备用，
冷水下锅，放花雕酒焯水两分钟
冲洗干净，另起锅，还是冷水下锅放入香辛料煮20分钟，关火，焖 20分钟
煮好的鸭胗，捡去香辛料，控水！放入一个大的容器
蒜末 白芝麻热油泼香
加入生抽，陈醋 小葱花拌匀作备用
捡去香辛料，控水！倒入调料汁
我觉得颜色有点浅，加了半勺老抽
完美！给老公做的下酒菜！拍个封面！这个不辣，给老公做的下酒菜，很美味！如果放上小米辣和线椒，那就是我的菜了，哈哈！