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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#脆爽入味豆芽炒鸡蛋(9/10)
豆芽洗净控水，葱、姜切丝，蒜切片。
鸡蛋倒入碗中，滴几滴醋，不但能帮助去腥，还能让鸡蛋更蓬松，打成蛋液。
热锅凉油，油热倒蛋液，炒定型盛出。
锅中添少许油，油热放葱姜蒜，炒出香味。
倒入豆芽，大火翻炒一两分钟。
加蚝油、盐、醋，翻炒至豆芽变软。
倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘。
豆芽清脆、鸡蛋鲜香。
好吃营养又下饭。
鲜嫩脆爽，简单易做，减脂的小仙女开心吃。