1.取500克自发粉加入250克30度左右的温水，用筷子搅成面絮状，揉面团备用
2.取出一半面团，用擀面杖把它擀成面片后，放入桂花蜜抹平，然后把面片卷起后切成小断，并用筷子压成花型。用保鲜膜封好后醒发30分钟左右。
3.在等待发展醒发的过程中来准备其他食材。
土豆切大块莴笋切成滚刀块。
4.锅中加入清水药酒放入五花肉焯水，煮到筷子可插入为止，捞出用清水洗净切成大块
5.锅中加入少量的油，放入冰糖炒至微微变色为止，关火放入猪肉，翻炒均匀，加入八角，桂皮继续开火，炒至微微发黄。再加入黄豆酱翻炒均匀
6.加入清水没过猪肉，可稍多一点，大火烧开转小火煮20分钟左右放入土豆
7.土豆煮10分钟左右放入窝笋同时放入已醒好花卷，大火煮10分钟，同时注意锅中水位，别烧干锅了
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