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素炒扁豆角(4/4)
自己种的豆角长的不好看，清洗干净
切丝，我切的不好(╥ω╥`)
起锅烧油，放入几粒花椒后，放入豆角丝，煸炒
多煸炒一会儿倒入酱油继续炒，加点蚝油倒入适量的水盖住盖子焖一会，一定要多闷一会儿，豆角要熟，出锅前撒点盐，很清爽的一道菜