今天我做的是两倍的量哈，准备四个鸡蛋我这里是老家带回来的土鸡蛋，只有三个了拍个照先
70g的面粉，250g左右的水（也可以一部分的水换成等量的牛奶）搅匀之后再放入鸡蛋液继续搅匀，再把葱花，辣椒面，盐适量搅匀之后静置一会儿会更好哦
先小火把锅烧制微微热，千万别太热，赶紧拿掉，面糊搅匀之后舀一勺面糊到锅里赶紧晃动锅底平铺满之后再放到灶上面继续小火摊，不然容易糊口感也会硬一些不够柔软
一面煎制定型以后小心的翻面煎制好就可以出锅啦，
记的平底锅放在湿抹布上降温一下在舀面糊到锅里
生活就是平淡地走着，简单的活着。
心态好，则事事好；心放宽，则事事安。
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