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#烘焙美学大赏#唱反调的黑全麦淡奶油司康 | 饱腹感超赞(5/11)
称量好全部食材备用
黑全麦自发粉、盐、代糖、冻黄油块放在一起。
搓成沙粒状。
加入蛋液拌匀。
加入淡奶油拌匀
混合至无干粉
压拌成型后折叠再压拌，最多三次，可包保鲜膜冷藏两个小时或者一晚上。
模具刻出来或者切成小块，码入烤盘。
放入烤箱180度15分钟。或者空气炸锅175度15分钟翻面再5分钟。
很香，越嚼越香的感觉，饱腹感很强。
减脂期可备着，做早餐或者下午茶都很不错。