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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#咖喱大虾(2/13)
准备大虾六只,一人份的量。
去除虾线。
装入密封袋中,加入一勺面粉混匀,让每一只大虾都裹满面粉。
加入一勺橄榄油。
放入裹上面粉的大虾。
煎至两面金黄,盛出备用。
不用洗锅,加入蒜末、洋葱末,炒制微微发黄。
放入一勺咖喱酱,家里没有了,我这里放了一块咖喱块。
因为是咖喱块,所以需要加入一点点清水,搅拌均匀。
倒入一盒椰浆,如果没有就用牛奶代替,加入一小勺食盐,搅拌均匀。
倒入煎好的大虾,保证每一只大虾都裹满料汁。
装入盘中。
装饰一下即可,大虾吸饱了料汁,真的很美味。