香酥玉米烙(
10
/11)
玉米切粒,放锅中煮3分钟左右
捞出沥干水份,加入糖和玉米淀粉
让每个玉米粒都均匀的裹上粉,这是关键,后面炸出来的才会酥脆
不粘锅中倒入油烧热
有些冒烟就可以倒出,备用
把玉米粒均匀摊在不粘锅中
将刚刚烧热的油再倒回锅中,慢慢加热定型,过程在8分钟左右
定型好,捞出
放盘子中
切开8瓣,在表面挤上沙拉酱
开吃啦