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口蘑酿鹌鹑(4/12)
食材 口蘑|鹌鹑蛋|彩椒|清水 淀粉1勺 调味 半袋红烧风味酱 用具 鹅妈妈不粘锅
口蘑洗净去蒂(口蘑富含丰富的微量元素硒等维生素,能促进免疫系统发挥作用,丰富的植物纤维能防止便秘,有益肠胃健康);
打入小鹌鹑蛋(丰富蛋白质含量);
特百惠多功能锅倒入适量清水、放上蒸架和口蘑鹌鹑;
盖盖调高火蒸至熟透;
彩椒洗净切小丁;
鹅妈妈不粘锅倒入半袋红烧风味酱(一袋一菜、味醇汁浓、酱香四溢、快速烹饪、省时省力);
倒入1碗水淀粉边搅拌边熬煮(1勺淀粉、200克清水);
熬煮至浓稠后下彩椒丁翻炒均匀;
淋在蒸好的口蘑鹌鹑蛋上就可以啦;
寒露后要多补充蛋白质,除了高蛋白的鱼和肉,口蘑和鹌鹑的搭配也非常适合,清补不油腻,营养丰富强免疫,蛋白质含量也丰富;
轻咬口蘑便溢出了酱香的汁水,低热量放心吃,口口鲜美,连不爱吃蔬菜的小朋友都对这盘菜竖起了大拇指;